Carpaccio / Scheiben von Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)

Das Produkt, das frischen Trüffeln am ähnlichsten ist: ideal für Amateure, die nach hochwertigen Produkten suchen. Die Scheiben sind sowohl optisch als auch organoleptisch sehr angenehm und eignen sich besonders zum endgültigen Garnieren von Gerichten.

Artikelnummer: LAE Kategorie:

Beschreibung

KOCHTIPPS

  • Nudeln, Reis, Risotto, Polenta
  • Füllung für Nudeln (Ravioli, Tortellini) und Fleisch
  • Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
  • Roher, gerösteter oder gegrillter Fisch
  • Sushi
  • Eier
  • Toast und Sandwiches
  • Fingerfood
  • Schaltier

VERWENDUNG

Wir empfehlen einen Teelöffel Scheiben pro Portion

VORTEILE

  • kann als gültiger Ersatz für frischen Sommertrüffel verwendet werden
  • kein Kochen ist erforderlich, die Scheiben können direkt zum gewünschten Gericht hinzugefügt werden

Verfügbare Nettogewichte:     30g      50g      80g      180g      500g

Haltbarkeit: 36 Monate

 
GRAMMATURA SHELF LIFE PEZZI
50 g 36 mesi 12
80 g 36 mesi 12
130 g 36 mesi 12
180 g 36 mesi 12
500 g 36 mesi 12