Ganze Sommertrüffel

Der ganze Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) ist das perfekt Produkt für Amateure, die 12 Monate im Jahr nicht auf das Vergnügen des Trüffels verzichten möchten: seine Stärke ist die Natürlichkeit, denn er wird gewaschener Trüffel und darin aufbewahrt Salzlösung, ohne andere Zutaten hinzuzufügen. Der Inhalt kann wie frischer Trüffel behandelt werden: gerieben, in Scheiben geschnitten oder abgeplatzt.

Artikelnummer: E.I. Kategorie:

Beschreibung

KOCHTIPPS

  • Pasta, Risotto, Polenta
  • Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
  • Roher, gerösteter oder gegrillter Fisch
  • Sushi
  • Eier
  • Brot (Toast, Sandwiches)
  • Fingerfood
  • Schaltier

VERWENDUNG

Der Inhalt kann gerieben, in Scheiben geschnitten oder zu Flocken verarbeitet werden. Die Aufgussflüssigkeit  im Topf sollte zum Kochen verwendet werden.

VORTEILE

  • der ganze Sommertrüffel ist das perfekte Produkt für Trüffelliebhaber
  • ein Produkt, das jeden Monat des Jahres und jedes Jahr erhältlich ist. Im Allgemeinen immer zum gleichen Preis, im Gegensatz zu dem frischen Trüffel, dessen Angebot plötzlichen Schwankungen unterliegen kann

Verfügbare Nettogewichte:      18g      25g      50g      80g      100g      200g

Haltbarkeit: 36 Monate

 
GRAMMATURA SHELF LIFE PEZZI
50 g 36 mesi 12
80 g 36 mesi 12
130 g 36 mesi 12
180 g 36 mesi 12
500 g 36 mesi 12