Strangozzi mit Trüffeln
Giuliano Tartufi Strangozzi mit Sommertrüffeln sind ein typisches Gericht der umbrischen kulinarischen Tradition, das Ergebnis der Kombination aus bestem Hartweizengrieß und Sommertrüffel.
Die lange und quadratische Eigenschaft macht diese Nudelform einzigartig und perfekt für die umhüllenden Aromen von Sommertrüffeln.
Die Strangozzi mit Sommertrüffeln sind in ihrer Einfachheit perfekt: nach dem Kochen reicht es aus, einen Stück Butter und eine Prise Parmesan hinzuzufügen, um all ihre Güte zu schmecken.
Für Liebhaber intensiverer Aromen empfehlen wir die carpaccio von Sommertrüffel Giuliano Tartufi, die diesem köstlichen ersten Gang eine noch einzigartigere und raffiniertere Note verleihen.
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