Polenta à la truffe – Sachet
La polenta à la truffe d’été Giuliano Tartufi nait de la sélection des meilleures farines de maïs sagement combinées avec la truffe d’été: un premier plat savoureux qui rappelle les meilleures traditions culinaires paysannes.
La polenta a toujours été considérée un véritable aliment réconfortant en hiver, lorsqu’elle est préparée très chaude et accompagnée par sauces à base de viande et / ou de légumes.
Au printemps et en été, il peut être cuit et laissé refroidir sur une assiette ou un plateau, puis coupé en cubes lorsqu’il est complètement refroidi: il devient ainsi un excellent accompagnement parfait en combinaison avec des fromages ou de la charcuterie.
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