Truffe Bianchetto entière (techniquement appelée Tuber Borchii Vitt. ou Albidum, ou communément dans des diverses régions d’Italie également Marzuolo) de première qualité conservée en saumure. Protagoniste de la famille “les Truffes purs ” Giuliano Tartufi, pour les amateurs qui ne veulent pas renoncer au plaisir de la truffe bianchetto même hors saison.
Râper ou encore mieux broyer avec un petit couteau, pour sa consistance moelleuse. A usiner avec du beurre, de la crème ou de l’huile d’olive, pour préparer des tagliolini ou un risotto à la truffe. C’est également recommandé profiter du liquide de conservation présent à l’intérieur du pot comme condiment.
| Poids Disponibles | 18g, 25g |
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| Dluo | 36 Mois |
