Funghi Porcini secchi busta

Funghi porcini (Boletus Edilis e relativo gruppo) a fette essiccati, frutto di un processo naturale di disidratazione. Sottoposti a rigidi controlli qualità sia all’ingresso dello stabilimento che prima della messa in busta. Referenza che consente di apprezzare tutto l’anno il profumo e il sapore caratteristico dei funghi porcini. Per ristorazione, industria alimentare e uso domestico.

COD: PSCM Categoria:

Descrizione

SUGGERIMENTI IN CUCINA

  • Tagliatelle
  • Risotto
  • Carne
  • Preparazione di salse

UTILIZZO

Dopo un risciacquo, mettere i funghi in una bacinella con abbondante acqua tiepida per una ventina di minuti, per farli rinvenire e aumentare di volume. Dopo averli leggermente strizzati, saranno pronti all'uso.

VANTAGGI

  • Impatto visivo stuzzicante
  • Sapore autentico
  • Funghi Porcini attentamente selezionati disponibili tutto l'anno, anche fuori stagione
  • Conservazione efficace di una bontà del bosco soggetta a deperibilità

PESI NETTI DISPONIBILI:      30g      50g      100g      200g

SHELF LIFE: 12 mesi

 
GRAMMATURA SHELF LIFE PEZZI
50 g 36 mesi 12
80 g 36 mesi 12
130 g 36 mesi 12
180 g 36 mesi 12
500 g 36 mesi 12